Wo man in Porto Cervo essen kann

Porto Cervo verbindet die rustikale Küche der Gallura mit dem eleganten, internationalen Charakter der Costa Smeralda. Die traditionellen Menüs bieten Li Chjusoni, handgemachte Gnocchi aus Hartweizengrieß mit Wurst- oder Fleischsauce; Puligioni, Ricotta-Ravioli mit einer süßen Note; Spanferkel und Mazza Frissa, eine cremige Speise aus Sahne und Grieß. Die Küstenrestaurants servieren zusätzlich Fisch vom Grill, rohe Meeresfrüchte und Miesmuscheln aus dem Golf von Olbia. Seadas und honigüberzogene Acciuleddi runden das lokale Repertoire ab, begleitet von Vermentino di Gallura. Neben den Agriturismi im Landesinneren ist Porto Cervo bekannt für glamouröse Hotelrestaurants, modische Terrassen und international beeinflusstes Fine Dining mit Blick auf den Yachthafen.