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GETRÄNKE UND CAFETERIA
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FOCACCIA-BROTE
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SANDWICHES
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ERSTE GÄNGE
HAUPTGÄNGE
PIZZEN
DESSERTS
EIS
CREPES UND GEBÄCK
MARGHERITA
€ 12.50
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Mozzarella Fior di Latte aus Agerola, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani und Basilikum
NAPUL’E
€ 14.50
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Fiordilatte aus Agerola, Sardellen aus Cetara, Taggiasca-Oliven, Oregano, Basilikum und natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
WURST UND FRIARIELLI*
€ 15.50
Weiße Pizza – Geräucherte Provola, zerbröckelte Wurst vom schwarzen Casertano-Schwein, neapolitanische Friarielli Casa Marrazzo und natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
DIAVOLA
€ 14.50
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Fiordilatte aus Agerola, scharfe Salami, ‘nduja-Flocken aus Spilinga, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani und Basilikum
BESONDERE CAPRICCIOSA*
€ 15.50
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Fiordilatte aus Agerola, gelbe Giagiu-Tomaten, Artischocke mit Stiel, Taggiasca-Oliven, hochwertiger Kochschinken Branchi
MEER IM MUND
€ 14.00
Weiße Pizza – Fiordilatte aus Agerola. Nach dem Backen: Thunfischfilets, halbtrockene rote Kirschtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Petersilie und natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
PATANELLA*
€ 15.00
Geräucherte Provola, Fiordilatte aus Agerola, gewürzte Ofenkartoffeln, Wurst, edelsüßer Paprika, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano DOP. Nach dem Backen: gemahlener sardischer Pecorino, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
REGINA MARGHERITA
€ 16.00
Geräucherte Provola, Fiordilatte aus Agerola, gewürzte Ofenkartoffeln, Wurst, edelsüßer Paprika, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano DOP. Nach dem Backen: gemahlener sardischer Pecorino, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
MARINARA
€ 12.00
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Knoblauch, Oregano, natives Olivenöl extra Sole di Capri
BIO EMILIA IN SIZILIEN
€ 15.00
Weiße Pizza – Fiordilatte aus Agerola. Nach dem Backen: Stracciatella, Mortadella Artigianquality (Slow Food Präsidium), gehackte Pistazien, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani und Basilikum
ERINNERUNG AN CETARARINHA*
€ 15.50
Gelbe Kirschtomatencreme, geräucherte Provola aus Agerola. Nach dem Backen: Sardellen aus Cetara, Kürbisblüten, gehackte Pistazien, Minzblätter und natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani
INDIAVOLATA*
€ 15.00
Gelbe Tomatencreme Casa Marrazzo, Wurst vom schwarzen Casertano-Schwein, ‘nduja aus Spilinga. Nach dem Backen: gelbe Giagiu-Tomaten Casa Marrazzo, Stracciatella, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani und Basilikum
SARDISCHE PIZZA*
€ 16.00
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Fiordilatte aus Agerola, sardische Wurst, schwarze Oliven, Pecorino DOP, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani und Basilikum
VEGETARISCHE PIZZA*
€ 15.00
Fiordilatte aus Agerola, in der Pfanne geschwenkte Auberginen, Zucchini-Chips. Nach dem Backen: gelbe Giagiu-Tomaten und halbtrockene rote Tomaten, Rucola-Pesto, natives Bio-Olivenöl extra und Basilikum
SOMMER-PIZZA
€ 15.50
Hausgemachte Focaccia. Nach dem Backen: Büffelmozzarella, gelbe und rote Kirschtomaten, 18 Monate gereifter Rohschinken, Rucola-Pesto, natives Olivenöl extra Sole di Cajani
AMERICANA
€ 15.00
Biologische geschälte Tomaten Casa Marrazzo, Fiordilatte aus Agerola, Würstchen, Pommes, natives Olivenöl extra Bio Sole di Cajani