Dónde comer en Porto Cervo

Porto Cervo combina la cocina rústica de Gallura con el carácter refinado e internacional de la Costa Smeralda. Los menús tradicionales ofrecen li chjusoni, gnocchi de sémola hechos a mano con salsa de salchicha o carne; puligioni, raviolis de ricotta con un toque dulce; lechón asado y mazza frissa, una preparación cremosa de crema de leche y sémola. Los restaurantes costeros añaden pescado a la parrilla, mariscos crudos y mejillones del golfo de Olbia. Las seadas y los acciuleddi bañados en miel completan el repertorio local, acompañados de Vermentino di Gallura. Junto a los agroturismos rurales, Porto Cervo es conocida por sus glamurosos restaurantes de hotel, terrazas de moda y gastronomía de lujo de influencia internacional con vistas a la marina.