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Vins Blancs — menu at Abba e Murta · SS 125 Orientale Sarda, KM 134, 08048 Tortolì OG, Italy | Foodlista
Indolente - cave Asinara
€ 28.00
Vermentino di Sardegna DOC Cantina Asinara. En bouche, Indolente Bianco è est un blanc fruité, au caractère doux et agréable, savoureux avec une bonne fraîcheur et une bonne persistance. Indolente Bianco est un vin d'apéritif parfait, à accompagner d'un plateau de fromages frais – burrata, robiola et fromages de chèvre frais déposés sur de tendres feuilles de salade. Degré d'alcool 13%
Diffidente - Vermentino di Sardegna Cave Asinara
€ 25.00
Fin et délicat. Des notes de fleurs blanches alternent avec des notes intrigantes de fruits mûrs à chair blanche et d'iode. Le goût est frais, savoureux, avec une excellente persistance aromatique et gustative. Vin polyvalent, à la dégustation fluide et satisfaisante. À accorder avec une parmigiana d'aubergines déstructurée, des spaghetti aux palourdes et à la boutargue. Degré d'alcool 13%
Entemari I.G.T Cave PALA
€ 50.00
Chardonnay, Malvasia et Vermentino - Cave Pala - Serdiana. Couleur paille vive et consistante avec des reflets verdâtres, brillante. Parfum intense et persistant, fin et élégant avec des notes fruitées de pomme verte et végétales. Goût sec, d'une structure, d'une épaisseur et d'une persistance considérables. D'une douceur agréable, plein et équilibré. Degré d'alcool 14%
STELLATO VERMENTINO ISOLA DEI NURAGHI IGT
€ 38.00
Couleur paille intense avec des reflets verdâtres, brillante. Parfum intense et persistant avec des effluves floraux et végétaux de maquis méditerranéen et de fruits d'été. Agréable correspondance goût-olfactive, chaud et plein avec une bonne épaisseur et une vive acidité, équilibré. Degré d'alcool 14,5% vol.
SOPRASOLE
€ 24.00
Vermentino di Sardegna - Cave Pala. C'est un vin blanc aux arômes intenses ; on reconnaît des arômes de fleurs et d'herbes balsamiques. Les notes végétales, chaudes et persistantes, sont bien présentes également en bouche. À l'œil, il présente un beau jaune paille avec des reflets verdâtres. Degré d'alcool 13,5%
Milleluci - Nuragus Cave Pala
€ 23.00
Vin Nuragus sur sols de fond marin - Cave Pala Cagliari. Le Nuragus de Pala est un vin blanc frais aux arômes délicats produit à partir du plus ancien cépage de Sardaigne, expression authentique de l'île. Degré d'alcool 12,5%
LANURA
€ 25.00
LANURA - Vermentino di Sardegna - TENUTE PERDARUBIA
SCIALA
€ 28.00
Vermentino di Gallura DOCG Sardaigne - VIGNE SERRAU. Au nez, il offre des sensations intenses de fruits, d'amandes et de maquis méditerranéen, enrichies par des nuances minérales et iodées. En bouche, il est riche, souple et citronné, axé sur la fraîcheur et la sapidité. Degré d'alcool : 14%
CAPICHERA IGT
€ 75.00
CAPICHERA IGT - Vermentino di Sardegna - ISOLA DEI NURAGHI
ISELIS B.
€ 27.00
ISELIS Nasco di Cagliari DOC (sec) Cave Argiolas. Parfait pour accompagner les entrées à base de poisson, les culurgiones à la pomme de terre et à la menthe, le risotto aux fruits de mer, le risotto aux artichauts, le poisson en ragoût et grillé, les viandes blanches, les fromages à affinage moyen.
KARMIS
€ 24.00
Cuvée IGT - Cave Contini - 13% Vol Vernaccia\Vermentino. Le parfum est délicat et persistant. La couleur est celle du soleil, brillante par une chaude journée d'été. Karmis adore la cuisine de la mer, le poisson cru et toutes les entrées.
BALARI PÉTILLANT
€ 18.00
Vermentino di Gallura D.O.C.G. - CAVE MONTI. Balari, en plus d'être un blanc parfait pour l'apéritif, peut être associé à des fritures de légumes ou de mer, à des premiers plats délicats aux légumes ou à des plats de poisson pas trop complexes. Degré d'alcool 11%
Indolente vintage
€ 38.00
Vermentino di Sardegna DOC. Degré d'alcool : 13,5%. Nez fin et persistant, notes de fruits mûrs à chair blanche et d'iode, qui alternent avec de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré, minéralité et sapidité parfaites, grande souplesse due à l'élevage en fûts de bois.
Nuvole di Ale
€ 28.00
Vermentino Di Gallura DOCG. Degré d'alcool 13,5% vol. De couleur jaune paille, à l'examen olfactif il se présente intense, d'une complexité et d'une persistance considérables avec des notes de fruits exotiques, de genêt et de pomme qui le rendent particulièrement élégant.
Mattariga
€ 35.00
Vermentino di Sardegna DOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Degré d'alcool 14% vol
Chiaroscuro Orange
€ 25.00
Chiaroscuro Orange Cave Mulleri vin blanc orange hyper-macéré
Giaffà
€ 42.00
Giaffà Vin Blanc Macéré Vieille Vigne - Cave Mulleri
VERRE BLANC SÉLECTION SARDAIGNE
€ 5.00
VERRE DE BLANC SÉLECTION