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ENTRÉES
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ENTRÉES — menu at Al Tonno di Corsa · Carloforte | Foodlista
Assiette d'entrées mixtes du Tonno di Corsa
€ 23.00
La tradition du thon à Carloforte dans toutes ses déclinaisons
Le thon du Tonno di Corsa à l'huile d'olive - réserve de la mattanza '23
€ 20.00
Roulades d'espadon fumé et aubergines en sauce légèrement aigre-douce
€ 16.00
Salade de mer tiède sur carpaccio de poulpe
€ 18.00
Œuf basse température avec boutargue de thon et crevettes crues
€ 20.00
Cru Méditerranéen - Petit plateau de crus mixtes avec carpaccio et crustacés
€ 35.00
Crevettes rouges crues
€ 15.00
les 100g
Langoustines crues
€ 15.00
les 100g