Dove mangiare a Porto Cervo

Porto Cervo unisce la cucina rustica della Gallura al carattere raffinato e internazionale della Costa Smeralda. I menu tradizionali offrono li chjusoni, gnocchi di semola fatti a mano con sugo di salsiccia o carne; i puligioni, ravioli di ricotta dal retrogusto dolce; il maialetto arrosto e la mazza frissa, una preparazione cremosa di panna e semola. I ristoranti della costa aggiungono pesce alla griglia, crudités e cozze del Golfo di Olbia. Seadas e acciuleddi ricoperti di miele completano il repertorio locale, accompagnati dal Vermentino di Gallura. Accanto agli agriturismi di campagna, Porto Cervo è nota per i glamour ristoranti degli hotel, le terrazze alla moda e il fine dining d'ispirazione internazionale con vista sul porto.