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MENÙ
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Antipasti
Le Nostre Paste
Dalle Cucine..
Dolci
Pizze
Le Nostre Paste — MENÙ di Bellavista · Capo Coda Cavallo | Foodlista
Spaghetti
€ 25.00
Spaghetti alle vongole e bottarga di San Teodoro.
Fusillone
€ 24.00
Fusillone con bisque di gambero rosso, mousse di ricotta e gel al basilico.
Chiusoni
€ 24.00
Gnocchetti galluresi con nero di seppia, fonduta di primo sale sardo e julienne di seppie cotte a bassa temperatura.
Fregula
€ 25.00
Fregula sarda mantecata al pecorino Sardo, salsa alle ortiche, cozze e tuile al nero di seppia.
Ravioli
€ 25.00
Pasta fresca all'uovo ripiena di stufato di carne e cipolle, mantecato con burro e salvia, fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.