Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, carne de cavalo, endívia belga, queijo peretta

Tomate, mozzarella fior di latte, cogumelos champignon, pleurotus, porcini*

Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, lulas fritas*

Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, lulas*, sepias*, mexilhões, polvo*, camarão grande*

Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, atum fumado*, peixe-espada fumado*, salmão fumado*, molho do pizzaiolo

Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, batatas locais, beringelas fritas, bacon crocante, molho barbecue

Tomate, mozzarella fior di latte, camarões grandes*, abobrinha ralada

Massa clássica de longa fermentação, mozzarella fior di latte, carpaccio de polvo, mozzarella de búfala, tomate, tomate cereja, rúcula, pesto de manjericão

Massa clássica de longa fermentação, mozzarella fior di latte, almôndega de mar com gergelim preto, provola fumada, bisque de camarão vermelho

Massa clássica de longa fermentação, mozzarella fior di latte, base de pesto de manjericão, almôndegas de carne, cebolas roxas caramelizadas de Tropea, glacê balsâmico

Massa clássica de longa fermentação, mozzarella fior di latte, burrata da Campânia, mortadela, pistache picado

Massa clássica de longa fermentação, tomate, mozzarella fior di latte, sopa de mexilhões e amêijoas*