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Vorspeisen — menu completo at Aragon · Alghero | Foodlista
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Weißweine
Touristenmenü
Vorspeisen
Erster Gang
Hauptgerichte
Beilagen
Nachspeisen
Pizzen
Biere
Aperitifs und Café
Vorspeisen vom Land
Rindertatar, Laconi-Trüffel und Casizolu-Creme
€ 19.00
Verkostung von Wurstwaren, Käse und unseren Marmeladen
€ 17.00
Caprese mit Büffelmozzarella
€ 15.00
Käseauswahl aus unserer Region mit Konfitüren
€ 15.00
Vorspeisen aus dem Meer
Unsere Rohkostspezialitäten und ihre Kombinationen
€ 32.00
Tartar, Austern, Garnelen, Kaisergranat, Muscheln, Venusmuscheln
Kabeljau im Backteig in Agliata-Sauce mit Reiswolke
€ 18.00
Frische Thunfischwürfel, sardischer Ovinfort und Oliven-Crumble
€ 18.00
Oktopus mit Kartoffeln, Taggiasca-Oliven und roten Zwiebeln aus Tropea
€ 17.00
Thunfischtatar mit Büffelmozzarella
€ 19.00
Meeresfrüchtesalat 2.0
€ 19.00
Muschel- und Venusmuschelsuppe
€ 17.00
Mais-frittierter Oktopus, Mangold nach alter Art, Taggiasca-Oliven, Paprikasauce, Pistazien-Kartoffeln
€ 19.00
Vorspeise des Tages
€ 19.00