Mozzarella fior di latte artesanal, polpa de tomate San Marzano processada à mão, manjericão fresco, óleo Ghermanu

Mozzarella fior di latte, polpa de tomate San Marzano, anchovas de Cetara, alcaparras, manjericão fresco

Mozzarella fior di latte, polpa de tomate San Marzano, beringelas em óleo, abobrinhas agridoces, gotas de pimentão vermelho

Polpa de tomate amarelo, atum fresco cozido em óleo ou salsicha ao Vermentino, mozzarella fior di latte, cebolas na manteiga e vinho branco, pó de azeitonas pretas, tomates confitados

Polpa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, chouriço 100% bellota, batatas ao tomilho, aioli com alho negro oxidado

Mozzarella fior di latte, creme de batatas, hortelã, pecorino casu ax, alho negro, mini culurgiones

Mozzarella fior di latte, presunto de ovelha, cebola caramelizada, pistache, maionese, burrata clássica

Mozzarella fior di latte, tartare de carne bovina, cebola caramelizada, ricota salgada, pesto de pistache

Mozzarella fior di latte, pancetta Salis, casu axedu, creme de pecorino, batatas ao tomilho