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Where to eat in Carbonia
22 places in Carbonia, including Amunì sapori di Sicilia. 4 open now.
Città di fondazione mineraria, Carbonia intreccia le tradizioni sarde con quelle portate dai minatori arrivati da tutta Italia. In tavola trovi is malloreddus, la fregola con arselle, l'agnello e il maialetto arrosto, accompagnati dal pane carasau. La vicinanza alla costa porta pescato fresco e bottarga, mentre le cantine del Sulcis propongono il robusto Carignano. Numerosi i forni con pani tradizionali e i dolci a base di mandorla e sapa, protagonisti delle feste cittadine.
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Frequently asked questions
- How many places are there in Carbonia?
- Foodlista lists 22 places in Carbonia.
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