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Degustazioni
Vini
Degustazioni — menu at Da Achille · Sant'Antioco | Foodlista
Il menù a degustazione
€ 75.00
Stuzzichino di benvenuto; Astice arrostito con zucca, bietoline e nduja; Uovo bio con spuma di patate, cardoncelli e tartufo; Paccheri con ricotta, porcini, ragù di pecora e fiore sardo; Petto d'anatra arrostito con mirtilli e finferli; Gelato al mascarpone, cremoso alle castagne e gel di cachi. Il menù verrà servito per l'intero tavolo.
Il menù a degustazione con abbinamento vini
€ 95.00
Stuzzichino di benvenuto; Astice arrostito con zucca, bietoline e nduja; Uovo bio con spuma di patate, cardoncelli e tartufo; Paccheri con ricotta, porcini, ragù di pecora e fiore sardo; Petto d'anatra arrostito con mirtilli e finferli; Gelato al mascarpone, cremoso alle castagne e gel di cachi. Il menù verrà servito per l'intero tavolo.