Dónde comer en Calasetta

Fundada por colonos ligures-tabarquinos, Calasetta comparte con Carloforte una cocina marinera con un fuerte acento genovés. El atún en todas sus formas es el protagonista, junto con el cascà de verduras y la fainè de garbanzos, además de pesto, focaccia y conservas en aceite. Las salinas cercanas y los viñedos del Sulcis llevan a la mesa pescado fresco y Carignano cultivado en la arena. Es un pueblo portuario donde la tradición tabarquina se une a los sabores sardos en las trattorias del puerto.