Hamburger di manzo**, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata, pomodoro, cetriolino sottaceto e ketchup al pomodoro secco home-made

Hamburger di manzo**, parmigiana di melanzane, crema di grana, basilico cristallizzato

Hamburger di manzo**, melanzana fritta, pecorino fresco, bacon, cipolla caramellata e guacamole.

Hamburger di pecora ** , patata rustica in verde alla base, funghi trifolati e crema di pecorino al curry

Petto d'anatra in crosta di sesamo**, oriental BBQ(soia e zenzero) Coleslaw di cavolo nero e petali di mandorle, maionese all'arancia e bacon fritto.

Pollo croccante marinato ( succo di lime, wasabi, pepe di Sichuan, soia, pepe rosa e senape) chili, guacamole,maionese all'habanero e bacon croccante.

Falafel di ceci,babaganoush (Crema di melanzane),coleslaw al limone,Yogurt vegano alla barbabietola,cipolla crispy

Medaglione di melanzane,salsa tzatziki,rucola e pomodoro secco sott'olio

Brisket(punta di petto), peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata al balsamico, salsa bbq all'habanero, coleslaw - insalata fine di cavolo rosso verza e carote marinate all'aceto di mele - maionese allo yogurt.

Tentacolo di polpo fritto, patate schiacciate alla paprika, salsa Dominicana e coleslaw in Worcestershire con peperoni, cipolla e pomodoro.

Pulled pork ,melanzana fritta,salsa BBQ alla senape,bietole piccanti saltate con limone e peperoncino.

Porchetta home made ,crema di cicoria e pinoli,cipolla caramellata,briciole di taralli e Mayo miele e senape