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Menù Estate 2026
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Vorspeisen
Hauptgerichte mit frischen Nudeln
Hauptgerichte - Aus unserem Sulcis -
Süßspeisen & Desserts
Vorspeisen — Menù Estate 2026 at ORIGINI · Narcao | Foodlista
Crostone Karshoff
€ 15.00
mit roten Garnelen, Rucola, Speck, Stracciatella, Bio-Zitronenschale, Haselnüssen, Sommertrüffelöl
Schnecken nach sardischer Art
€ 14.00
mit frischer Tomatensauce, Fenchel, Knoblauch, Petersilie
Salis-Thunfischsalat
€ 15.00
mit Gurken, Kirschtomaten, Pinienkernen, Rosinen, Karshoff-Croutons (auch mit Balsamico)
Carpaccio von der Kalbszunge
€ 14.00
Salis-Thunfischsauce, Rucola, Kapernbeeren, süß-saure Zwiebeln
Lokale Wurstwaren
€ 18.00
(Narcao/Terraseo) und süß-saures Gemüse
Rohe Meeresfrüchte
€ 20.00
(2 Austern/3 Garnelen / aufgeschnittener Fisch (je nach Fang) und Obst der Saison
Couscous mit Gemüse der Saison
€ 13.00
Hülsenfrüchte und 18-monatiges Wacholderfondue
Pecorino/Kuhmilchkäse
€ 13.50
(nach Verfügbarkeit) gegrillt mit Rucola, knusprigem Speck, Honig