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Menù Estate 2026
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Antipasti
Portate Principali di Pasta Fresca
Seconde Portate - Dal Nostro Sulcis-
Dolci & Dessert
Crostone Karshoff
€ 15.00
al gambero rosso , rucola, lardo, stracciatella, scorza di limone bio, nocciole,olio al tartufo estivo
Lumache alla sarda
€ 14.00
con sugo al pomodoro fresco, finocchio , aglio prezzemolo
Insalatina di tunnina Salis
€ 15.00
con cetrioli, pomodorini pinoli uvetta crostini karshoff ( anche con balsamico)
Lingua di vitello carpacciata
€ 14.00
salsa di tunnina Salis , rucola , fiore di cappero, cipolla agrodolce
Salumi locali
€ 18.00
( Narcao/Terraseo)e verdure agrodolci
Crudo di mare
€ 20.00
(2 ostriche/3 gamberi / pesce scaloppato (secondo pescato ) e frutta di stagione
Cous cous con verdure di stagione
€ 13.00
legumi e fonduta di ginepro 18 mesi
Pecorino/Vaccino
€ 13.50
(secondo disponibilita') grigliato con rucola crispy di pancetta miele