Où manger à Portoscuso

Située sur la côte sud-ouest de la Sardaigne, Portoscuso propose une cuisine étroitement liée à la pêche et aux traditions du Sulcis. Les menus locaux mettent à l'honneur le thon—grillé, en conserve ou servi avec des oignons aigre-doux—aux côtés de la boutargue, de la salade de poulpe, des soupes de poisson et de la fregula aux palourdes. L'île voisine de San Pietro apporte des plats d'influence ligure comme le cascà, un couscous riche en légumes. Seadas, pardulas et pâtisseries aux amandes offrent une note sucrée finale, accompagnées de Vermentino ou de Carignano del Sulcis. Restaurants en bord de mer