Grãos italianos tipo 0 e 1, trigo sarraceno, sementes de linhaça. Fermentação de 36h, alta hidratação, altamente digerível.

Massa muito fina, borda fina e crocante, leve. Inspirada na tradição romana.

Crocante e digerível, com carvão vegetal e massa azeda seca. Gosto delicado, ideal para pizzas leves.

Multicereais integrais, sementes de sésamo e girassol. Perfeito com sabores estruturados.

Macio e leve, com cúrcuma. Adequado para sabores fortes e pizzas doces.

Combinação inédita de aromas e ingredientes. Peça sugestões ao pessoal.

Leve e crocante, mistura de farinhas sem glúten. Adequado para qualquer combinação.

LowCarb Bongio Mix, ingredientes naturais, <7% carboidratos, baixo índice glicêmico.

Para opções veganas, sem glúten ou intolerâncias, peça ao pessoal combinações personalizadas.