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Milano
Restaurants · Milano
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Il Menù
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Vorspeisen
Erster Gang
Hauptgerichte
Desserts
Vorspeisen — Il Menù at Il Mosto Selvatico · Milano | Foodlista
Gebratene Jakobsmuscheln
€ 30.00
mit Beurre Blanc und kaiserlichem Ossetra-Kaviar
Gefüllter Tintenfisch auf sizilianische Art
€ 22.00
Datterino-Tomaten, Venusmuscheln und Taggiasca-Oliven
Brot-Bruschetta mit knusprigem Oktopus
€ 22.00
Stracciatella-Käse und sautierter Wegwarte
Stockfisch-Kroketten und karamellisierte Zwiebeln
€ 20.00
mit Tomatenmayonnaise
Unsere rohe Auswahl
€ 33.00
Filetierter Thunfisch, Wolfsbarsch und Bernsteinmakrele mit Garnelen, Scampi und Auster
Rote-Garnelen-Tartar
€ 28.00
Stracciatella und Hobel von edlem schwarzem Trüffel
Mittelmeer-Bernsteinmakrele Crudo
€ 25.00
mit Passionsfrucht und Yuzu-Mayonnaise
Wolfsbarsch- und Rote-Garnelen-Tartar
€ 24.00
Squacquerone-Mousse und Sciacca-Sardellen
Kleines Plateau Royal
€ 60.00
4 Austern verschiedener Arten, 2 Scampi, 2 rote Garnelen, 2 blaue Garnelen
Großes Plateau Royal
€ 90.00
6 Austern verschiedener Arten, 4 Scampi, 4 rote Garnelen, 4 blaue Garnelen, 4 Seeigel, 4 Jakobsmuscheln