Degustazione Terra€ 30.00
Vorspeisen
Land-Duo
Frittiertes Fleischbällchen, gebackene Paprika, Sahne und Erdnussbutter
Hähnchen-Tempura mit Honig, süß-saure Tomatensauce, Kapern und Sardellen
Erster Gang
Kartoffelgnocchi mit Erbsencreme, gesalzener Ricottasauce und getrocknetem Tomatenpulver
Gefolgt von einem Zitronensorbet
zur Auswahl
Hauptgang
Tagliata vom Schaf, Babaganoush, geröstete Zwiebel und Pfeffer-Wacholder-Öl
oder
Dessert
Honigmousse, Löffelbiskuits mit Maraschino und Fruchtsauce
30€
Inklusive: Gedeck, Wasser, Kaffee