Degustazione MareNEW
€ 40.00
Entrées
Duo de la Mer
Seiches, encre, citron et noisettes
Oignon au four, pomme de terre, pecorino et poutargue
Premier Plat
Fregula à l'ail, huile et piment, palourdes et eau citronnée
Suivi d'un Sorbet au Citron
Plat Principal
Filet de daurade poêlé, salmoriglio au safran et pesto de courgettes
ou
Dessert
Crème fouettée au miel, citron et poivre, sauce aux fruits des bois et meringue
40€
Inclus : Couvert, eau, café